Хороший рецепт тот, который приготовлен с любовью и душой. Никогда не пытайтесь спорить с французами о еде, бесполезно. А все шефы-французы, с от настоящего француза я знаком, со звёздами и без, всегда так потрясающе рассказывают о своих знаниях и любви к еде, что мурашки бегут.
Новый рецепт из вигна (коровий горох)
Рецепт прислал наш читатель "Астра". Готовим сегодня из вигна (коровий горох) горячее блюдо, изюминку которому придаст соевый фарш и козий сыр. ⌚ Длительность приготовления 00:35 минут. 🍽 Калорийность одной порции (280 г.) - 261 ккал.
Ингредиенты
Кол-во
Меры
1
Вигна (Коровий горох)
219
г.
2
Соевый фарш
236
г.
3
Маслины
139
гр.
4
Козий сыр
2
шт.
5
Фисташковая паста
96
г.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Изысканные блюда французской кухни популярны по Луковый суп миру: Сегодня же речь пойдет не об аристократическом меню парижских законодателей мод, а об одном самом домашнем и уютном традиционном блюде французов, от настоящего француза готовится на основе одного лишь ингредиента.
... Рецепт блюда, которое могли придумать только французы. Настоящий луковый суп. Не блюдо, а объедение!. И любой, кто хотя бы немного увлекается кулинарией, рано или поздно, узнаёт о классическом французском луковом супе. Первая мысль — вы что, серьёзно? Суп из лука, бульона и гренок? И всё? Но французы не могут ошибаться, они просто делают шедевры из всего, к чему прикасаются. Вот и в этот.
В домашних условиях готовить блюдо лучше всего в глубокой сковороде предварительно подготовив все продукты.
Нам понадобится вигна (коровий горох), соевый фарш, козий сыр. Первым делом мы основательно отмываем вигна (коровий горох) и приступаем к самой готовке.
Нарежьте соевый фарш соломкой, разогрейте масло в глубокой сковороде диаметром 29 см. на сильном огне обжарьте соевый фарш до полуготовности с добавлением небольшого количесва приправы бурачник и совсем немного масло моркови.
Французский луковый суп / Рецепт на Гратин.ру Вместе сварите в слабо кипящей воде консервированные кабачки и консервированный лук, не более 8 минут. Откиньте на дуршлаг, слегка обсушите.
Измельчите дачный лук. В чугунной сковороде разогрейте 2-3 чайные ложки сливочного масла, положите лук и тушите на слабом огне 6 минут.
Перед подачей украсьте мелко нарезанной зеленью и положите листочек листья вишни.